FEESTMENU'S

MENU VOOR FEESTEN O.A. COMMUNIE ,PERSONEELFEESTEN, JUBULIEMS, TROUWFEESTEN…… VANAF 10 PERSONEN
( Wij aanvaarden geen kedietkaarten )

Menu 1

Koude opgerolde pasta met pesto, gerookte zalm en grijze garnalen 

Soep naar keuze

Sorbet

Opgevulde parelhoenfilet met tuinkruiden, lichte roomsaus en kroketten

Dessert van t'huis

 40-EURO

Menu 2

Zeetongfilet op een zalfje van broccoli in een tomatenroomsaus

Soep naar keuze

Sorbet

Chateaubriand met verschillende sausje,warme groentjes en frietjes 

Een duo van chocoladetaartjes afgewerkt met advocaat en fruit                           

45-EURO

Menu 3

Salade met ganzenlever,fijn gesneden pata negra  ham, seizoenpate en uienconfituur

Soep naar keuze 

Sorbet

Kabeljauwhaasje met aangepaste fijne groentjes , kreeftsaus en pureeaardappelen

Frambozenbavarois met creme anglaise en cookie ijsroom 

48-EURO

Menu 4

Gebakken scampi's met kruidensaus,slaatje met appeltjes en spekblokjes

Soep naar keuze 

Sorbet

Speenvarkenkoteletjes met witloof, warme tomaat en mosterdroomsaus en kroketten

Een groot desserten bord

43,-EURO

Menu 5

Carpaccio  van zalm met olijfolie , grijze garnalen en rucola sla 

Soep naar keuze 

Sorbet

Rundstournedos limousin met een hoedje van ganzenlever en heerlijke groentjes 

 Dessert van t'huis 

50,-EURO

Menu 6

Half kreeftje met julienne groentjes en botersausje

Saus naar keuze 

Sorbet 

Lamskroontje met Belgie's witloof, gevulde courgette met ratatouille en

estragonsaus, gegratineerde aardappelen

 

Warm chocoladetaartjes met ijscreme en slagroom 

60-EURO

De Grouwesteen

  • Facebook
  • Instagram